中國政法大學訴訟法學專業畢業，研究生學歷、法學博士。北京大學法學院教授、博士生導師、北京大學社會科學學部副主任。
致力于刑事訴訟法學、證據法學、司法制度、程序法理、法學方法學術研究。
先后在《中國社會科學》、《中國法學》、《法學研究》、《政法論壇》等重要刊物發表學術論文一百余篇。獨立出版學術專著十余部。
陳瑞華教授在北大法學院為法學博士生、碩士生、本科生以及各類在職研究生班開設多門專業課程。
其中主要的課程有:為法學博士生開設"法學前沿講座";為法學碩士生開設"刑事訴訟法"、"刑事證據法"、"法學方法論"、"人權法講座"等課程;為法律碩士生開設"刑事訴訟法"、"刑事證據法"、"司法制度";為法學本科生開設"刑事訴訟法"、"法學方法論"等課程。
曾先后連續四次被北京大學法學院學生評為"十佳教師"。
2020年7月10日，被聘為第三屆山東省人民政府法律顧問。
2020年8月20日，最高人民檢察院《關于聘任新一屆最高人民檢察院專家咨詢委員的決定》聘任為最高人民檢察院專家咨詢委員，聘期為五年。
學術兼職:最高人民檢察院專家咨詢委員會委員;司法部律師公證工作專家咨詢委員會委員;
中國審判理論研究會少年審判專業委員會副主任委員;中華全國律師協會律師維權委員會顧問;
中國政法大學兼職教授;山東大學兼職教授。
國家法官學院兼職教授;國家檢察官學院兼職教授;
中國訴訟法學研究會刑事訴訟法專業委員會委員;北京市律師協會顧問。
先后在《中國社會科學》、《中國法學》、《法學研究》、《政法論壇》、《中外法學》等刊物發表學術論文一百余篇。獨立出版學術專著十余部
